Červená řepa nepatří jenom do salátů nebo zavařit jako příloha k masu. Dá se z ní upéct výborný čokoládový koláč, kde najdete spoustu čokolády i mandlí. Červená řepa dodá koláči vlhkost a krásně ho obarví do tmavě červena.
Podzim je tu a s ním i velká spousta dýní. Mám ráda dýni a snad všechny druhy. Často vařím dýňovou polévku a sobě jemné dýňové noky. Je to úžasná příloha k masu, jednoduché omáčce nebo jen tak s bylinami, slaninou a kouskem sýra. Jsou moc dobré a hned hotové 🙂 .
V košíku jsem měla pár krásně zralých jablek a pořád jsem přemýšlela, co mám upéct. A taky začalo období školních svačin, potřebovala jsem něco, co se přenese v krabičce na svačinu. Adam má rád přesnídávku a tenhle dort měl rád, když byla malý. Je to snadný nepečený dort, který mají rádi děti, ale i dospělý s pořádným kopcem šlehačky 🙂 .
Muffiny peču ráda, je to skvělý dezert a ještě k tomu krásně vypadá. Potřebovala jsem taky spotřebovat jablka ze zahrádky. Muffiny jsem upekla pro děti na tábor, kde Adam tráví poslední týden letních prázdnin. Těsto je díky jablkům vláčné a moc dobré. Některé muffiny jsem posypala zbylou drobenkou 🙂 .
Inspiraci na plněné brambory jsem našla v štůsu receptů, která mám. Základní recept na brambory pochází ze Švédska – plní je česnekem a šalvějí a říkají jim Hasselback. Je to originální a chutná příloha k masu nebo jen tak k salátu. Připravit ji můžete v troubě nebo na grilu.
Ve skleníků máme krásně zralá rajčata všemožných barev a velikostí. Vraceli jsme se z dovolené a Adam si přál k obědu polévku z pečených rajčat. Než se vzbudil, vstával v 11:30 měla jsem polévku uvařenou i nafocenou na blog. Tak si ji taky uvařte, my jsme ji měli i k večeři 🙂 .
Je sezóna rajčat 🙂 . Dozrálo nám spousta krásných červených sladkých rajčat. Je škoda je nevyužít. Připravila jsem slané křehké těsto plné sýra a rajčat. Můžete použít všechny druhy a barvy, které najdete na zahrádce, galettka opravdu stojí za to 🙂 .
Začala moje oblíbená sezóna – sezóna cuket. peču z nich sladké bábovky a perníky a taky slané jako je cuketový chléb, cuketovou nádivku. Cuketu přidávám i k pečenému kuřeti. Během jednoho odpoledne jsem připravila cuketovou bábovku a cuketovou nádivku.Co máte raději vy, cuketu na sladko nebo na slano? Cuketa je skvělá zelenina, ze které vykouzlíte spoustu skvělých jídel.
Rychlé a snadné letní večeře nebo obědy mám nejraději. Je sezóna cuket a já jich mám docela hodně. Mám cukety různých tvarů a barev 🙂 . O víkendu jsme měli skvělé těstoviny s cuketou a citronem. Oběd byl za pár minut na stole 🙂 .
Z posledních višní jsem upekla lehkou kakaovou roládu se kupou šlehačky. Je to snadný a lehký dezert, za pár minut máte hotovo. Nadýchaný kakaový piškot, šlehačka a višně namočené v griotce.