Dort Pavlova pochází z Nového Zélandu a je pojmenovaný na počest ruské primabaleríny Anny Pavlové. Pavlova je naprostá delikatesa, pevný základ se šlehaných bílků a ozdobený vrstvou šlehačky a čerstvého ovoce. Pro mě je to nejkrásnější letní dort a k letním dnům se prostě hodí. Dort jsem pekla pro moji mamku k narozeninám.
Slavnostně medové řezy s ořechy. Jsou vynikající, chutnají výborně po medu a karamelu a vlašských ořechách. Klidně je upečte jen tak na víkend nebo na slavnostnější chvíle, jako jsou vánoce nebo narozeniny.
Zbývá posledních pár dní a končí škola a jsou zasloužené prázdniny 🙂 . Paní učitelky vymyslela bezvadný program pro děti, prostě si sbalili batůžky, plavky a paní kuchařka dětem připravila řízky a šlo se na piknik k rybníku. Dětem jsem na cestu připravila něco sladkého a jsem si jistá, že řezy budou chutnat dětem i paní učitelkám 🙂
Je sezóna rebarbory a skvělých rebarborových dezertů. Já mám na zahradě dva velké keře rebarbory. Upekla jsem snadné řezy s rebarborou a sněhem. Do receptu by se určitě hodily i jahody. S rebarborou je to výborná kombinace.
Velikonoční nádivka naprosto dokonalá příloha k velikonočnímu pečenému kuřeti. Já jím jarní nádivku celý den jen tak, peču ji po celý rok, s uzeným masem i bez. Jsem si jistá, že k jaru a k Velikonocům prostě patří 🙂 .
Biskupský chlebíček patří mezi slavnostní dezerty. Už jsem si dlouho plánovala, že ho upeču, ale pořád jsem dávala přednost jiným dezertům. Ale teď na něj přišla řada, koupila jsem si novou porcelánovou formu, tak akorát na biskupský chlebíček. Chlebíček krásně voní, je plný rozinek, mandlí a kandovaného ovoce. Příprava není vůbec složitá a výsledek stojí za to :-).
Crumble připravuji docela často, celou zimu mám v mrazáku velkou zásobu jahod, malin a borůvek. Skvělé je i Crumble s jablky nebo se švestkami. Je to rozpečené ovoce s drobenkou a jeden z nejlepších a nejrychlejších dezertů 🙂 . Do drobenky můžete přidat vločky, ořechy nebo mandle, záleží jen na vás a vaší chuti 🙂 .
Máte rádi čokoládu? Mám pro vás recept na jednoduché čokoládové muffiny s malinami, V těstě je čokoláda a jogurt, muffiny jsou krásně vláčné a skvěle se doplňují s malinami.
Skvělá a snadná houbová polévka. Je to polévka, která zahřeje a zasytí 🙂 .
Byli jsme pozvaní na klasickou domácí zabijačku. A taky je masopustní období, které je prakticky od Třech Králů do Popeleční středy, a aby toho masa nebylo hodně, přinesla jsem masopustní koblihy. Koblihy si můžete koupit kdekoli po celý rok, já je také smažím jen tak dvakrát do roka. Jsou krásně nadýchané a křupavé.Stojí za to je vyzkoušet.