Slavíme první rok Sesi v cukru – Čokoládové lanýže a drink

Dnes je to přesně na den, co jsem dala na můj vysněný blog první příspěvek – na mandlové rohlíčky. A jak jinak bych moje malé výročí oslavila než novým receptem a slavnostním drinkem 🙂 .  V plánu jsem měla upéct velký dort, ale v době vánoc, kdy máme všichni doma spousta napečeného vánočního cukroví, by to nebylo to pravé. První narozeniny blogu oslavím Čokoládovými lanýži a Slavnostním drinkem. 

Rok utekl jako voda a byl moc krásný, napsala jsem skoro 100 receptů převážně na mé nejoblíbenější dezerty. Pekla jsem každý týden o víkendu i v týdnu. Upečené dezerty jsem nosila do práce nebo jsme je snědli doma s rodinou. 

Velké poděkování patří Hance, která mě naučila všechno, co k blogování potřebuji a hlavně mi dodala potřebnou odvahu vydržet a pokračovat. 

Continue Reading

Podzimní focení a Horká čokoláda se šlehačkou

Venku je krásný podzim,  a já jsem si oblíbila focení u nás na zahradě. Zatím jsem se odvážila fotit jen u nás doma 🙂 na naší zahradě. Bydlíme ve druhém patře, tak musím všechno včetně dekorací, různých talířků a doplňků snést dolů na zahradu. Asistuje mi celá rodina, každý nese bedýnku nebo košík s něčím, co bude potřeba mít na fotce. 

Continue Reading

Vaječné bílky – sníh

Vaječné bílky nikdy nevyhazujte. Dají se z nich vykouzlit dokonalé dezerty! Bílky lze uchovat v uzavřené dóze nebo sklenici v ledničce. Určitě vám tam vydrží 10 – 14 dní. Pokud máte větší množství bílků, klidně je zmrazte. Bílky vylije do igelitového sáčku a zamrazte. Já to dělám také a vím, že nejméně 3 měsíce na mě v mrazáku počkají. Budou se vám hodit na rychlý dezert nebo třeba jen na potření domácího pečiva nebo jako sněhová čepice na dort.

Continue Reading