Brokolicovo – špenátová polévka

V zimě mám krémové polévky nejraději. Jsou hotové raz dva báječně chutnají. Pak se už jen stačí posadit ke knížce a pochutnat si.  V poslední době jsme si oblíbily brokolicovo – špenátovou polévku. Bohatě nám stačí jako rychlá večeře nebo jednoduchý oběd 🙂 . Nesmím zapomenout na tousty a já mám ráda i lžíci smetany. 

Continue Reading

Karamelové řezy

Tak tyhle řezy zná asi každý a pekly se v každé domácnosti. Vypadají složitě, ale námaha a váš čas stojí za to. My je pečeme pořád. Klidně jen na víkend nebo na větší rodinou oslavu. Nadýchaný kakaový piškot, vanilkový krém, Bebe sušenky potřené karamelovým krémem a ještě navrch čokoláda 🙂 . Je to sice karamelová bomba, ale moc dobrá. Je to prostě sladká klasika na víkend. 

Continue Reading

Makovec

Makovec, někdo ho má rád někdo ho přímo nenávidí. Můj Adam patří k těm, kteří ho rádi mají a hodně 🙂 . Než přišel ze školy, stihla jsem mu upéct jeho oblíbený makovec. Přidávám tam marmeládu, spotřebuji tak všechny zbytky marmelády, které najdu v ledničce. Není to žádný „dusivec“ , přidávám tam totiž i smetanu a bílky, těsto je krásně nadlehčené a vláčné. Nejlepší je s teplým kakaem. Podle libosti můžete makovec přelít citronovou nebo čokoládovou polevou. Adam ho má rád, jen tak, pocukrovaný. 

Continue Reading

Polévka z Mungo fazolí

V zimě mám nejraději vydatné, husté polévky. Objevila jsem luštěninu Mungo fazole. Mungo fazole jsou drobné zelené fazolky, pochází z Indie a mají vysokou nutriční hodnotu. Hodí se do salátů do polévek nebo jako lehká příloha.

První co jsem zkusila, byla polévka. Výborná hustá polévka plná Mungo fazolí, zeleniny a všeho, co mám ráda. Byla hotová raz dva. Polévka chutnala nám všem, stačila jako oběd. Připravila jsem i topinky. U polévky nešetřete zázvorem nebo česnekem a můžete dozdobit čerstvým koriandrem. 

Continue Reading

Čokoládovo-banánový koláč

Koláč jsem pekla hned po Novém roce, aby jsme spotřebovali zbylé banány. Je to ideální volba, pokud jste se rozhodli jako já, co nejméně plýtvat jídlem a nevyhazovat žádné zbytky.  Banánový koláč s čokoládou je neskutečně dobrý a snadný. Těsto může nalít i do malých formiček na muffiny a do těsta přidat ořechy nebo kandované ovoce. Určitě tím nic nezkazíte 🙂 , koláč bude ještě lepší. Je škoda vyhodit přezrálé banány, dají se z nich vykouzlit dokonalé dezerty nebo smoothie. 

Continue Reading

Zimní salát z rukoly, citrusů a hrušek

Vánoce strašně utekly a my jsme nestihli sníst všechno ovoce. Zbylo nám spousta krásných a voňavých pomerančů, mandarinek a taky granátová jablka a hruška.  Připravila jsem velmi jednoduchý salát plný citrusů, mandlí, granátového jablka a rukoly. Prostě všeho dobrého a zdravého 🙂 .

Zimní citrusový salát byl hotový raz dva. Je plný barev a chutí. Stačí si jen nabrat na misku a zabalit se do deky a přečíst si pěknou knížku. 

Salát si dejte jako lehkou svačinu nebo večeři. Klidně si dejte plátek kuřecího masa nebo toust. 

Continue Reading

Slavíme první rok Sesi v cukru – Čokoládové lanýže a drink

Dnes je to přesně na den, co jsem dala na můj vysněný blog první příspěvek – na mandlové rohlíčky. A jak jinak bych moje malé výročí oslavila než novým receptem a slavnostním drinkem 🙂 .  V plánu jsem měla upéct velký dort, ale v době vánoc, kdy máme všichni doma spousta napečeného vánočního cukroví, by to nebylo to pravé. První narozeniny blogu oslavím Čokoládovými lanýži a Slavnostním drinkem. 

Rok utekl jako voda a byl moc krásný, napsala jsem skoro 100 receptů převážně na mé nejoblíbenější dezerty. Pekla jsem každý týden o víkendu i v týdnu. Upečené dezerty jsem nosila do práce nebo jsme je snědli doma s rodinou. 

Velké poděkování patří Hance, která mě naučila všechno, co k blogování potřebuji a hlavně mi dodala potřebnou odvahu vydržet a pokračovat. 

Continue Reading