Už máte seznam vánočního cukroví? Nezapomeňte na Opilého Františka 🙂 . Kakaovo ořechový piškot, rumovo-ořechová vrstva a pak jemné kakaový krém a navrchu čokoládová poleva, jeden z nejlepších vánočních nebo předvánočních dezertů.
Nemám moc ráda dezerty s klasickým krémem, ale tyhle metrové řezy jsou vyjímka. Upečete dva nadýchané piškotové srnčí hřbety a spojíte je jednoduchým vanilkovým krémem a polijete tenkou vrstvou čokolády. A metrové řezy mají opravdu skoro 1 metr 🙂 . Jsou nadýchané, skvělé a moc dobré 🙂 .
Krémové polévky jsou v chladném počasí to nejlepší. Já jsem posbírala poslední rajčata a papriky ze skleníku. Doma jsem měla kousek dýně a vznikla úžasná krémová zeleninová polévka. A k polévce jsem si udělala batátové hranolky. Nedalo se ji odolat, snědla jsem ji hned, jak jsem dofotila 🙂 .
Tak je tu další dýňový recept 🙂 . Tentokrát na nadýchanou dýňovou bábovku s ořechy. Dýně máme doma všude, mám je ráda pro jejich barvy a tvary, ale hlavně pro všestrannost v kuchyni. Dokážete z nich vykouzlit skvělé podzimní recepty, ať už sladké nebo slané.
Na tento koláč jsem myslela už dlouhou a dlouho jsem na něho měla chuť. Hned dopoledne jsem se do jeho pečení pustila. A moc jsem se těšila, až vychladne a dám si svoji odpolední kávu :-).
Mám ráda čokoládové recepty. A hruška se k čokoládě skvěle hodí. Čokoládový koláč je skoro bez mouky a jsou tam na hrubo nastrouhané mandle a hodně čokolády. Výborný podzimní dezert.
Červená řepa nepatří jenom do salátů nebo zavařit jako příloha k masu. Dá se z ní upéct výborný čokoládový koláč, kde najdete spoustu čokolády i mandlí. Červená řepa dodá koláči vlhkost a krásně ho obarví do tmavě červena.
Podzim je tu a s ním i velká spousta dýní. Mám ráda dýni a snad všechny druhy. Často vařím dýňovou polévku a sobě jemné dýňové noky. Je to úžasná příloha k masu, jednoduché omáčce nebo jen tak s bylinami, slaninou a kouskem sýra. Jsou moc dobré a hned hotové 🙂 .
V košíku jsem měla pár krásně zralých jablek a pořád jsem přemýšlela, co mám upéct. A taky začalo období školních svačin, potřebovala jsem něco, co se přenese v krabičce na svačinu. Adam má rád přesnídávku a tenhle dort měl rád, když byla malý. Je to snadný nepečený dort, který mají rádi děti, ale i dospělý s pořádným kopcem šlehačky 🙂 .
Inspiraci na plněné brambory jsem našla v štůsu receptů, která mám. Základní recept na brambory pochází ze Švédska – plní je česnekem a šalvějí a říkají jim Hasselback. Je to originální a chutná příloha k masu nebo jen tak k salátu. Připravit ji můžete v troubě nebo na grilu.