Na zahradě nám dozrává velká spousta krásných sladkých, červených třešní. Je škoda je nevyužít na pečení do koláčů nebo taky třeba na skvělou třešňovou marmeládu. A já mám nejraději třešňový kompot 🙂 .
Třešňový koláč s tvarohem
Piškotová roláda s jahodami
Tuhle roládu budete mít hotovou za pár minut a ze stolu zmizí ještě rychleji. Nadýchaný piškot, krém a vaše domácí sladké, červené jahody ze zahrádky 🙂 .
Galetka s jahodami a rebarborou
Pomalu začínají na dozrávat jahody a na rebarbory je pořád ještě taky dost. Upekla jsem galetku se sladkými jahodami a nakyslou rebarborou. Je to jedna z nejlepších ovocných kombinací léta. Tak ji taky vyzkoušejte 🙂 .
Malinové semifreddo
Minulý rok jsem připravila jahodovou zmrzlinu a letos malinové semifreddo. Semifreddo je sladký zmražený dezert, který ihned po vytažení z mrazáků můžete servírovat. Semifreddo = polozmrzlý dezert 🙂 .
Lilkové závitky
Recepty z lilku jsou stále oblíbenější. Tento recept je snadný na přípravu i na suroviny. Hodí se k letním pozdním obědům nebo na večeři. Můžete je naplnit masovou náplní nebo jako já, směsí špenátu a tvarohu. K tomu kousek pečiva a sklenka vína a večeře je na stole za pár minut 🙂 .
Ricottový koláč s mandlemi
Citrony a mandle jsou skvělá kombinace a pokud k nim přidáte i ricottu máte skvělý dezert. K nastávajícímu létu se tento koláč hodí úplně nejvíc 🙂 .
Margot koláč „Margotka“
Nadýchaný a jemný koláč, který peče snad každý. Upekla jsem ho hned, jak jsem přišla z práce. Je to lehký a rychlý koláč, který zmizí během chvilky ze stolu. Po dlouhé době jsem nic nevážila, ale vše jsem odměřila hrníčkem, tím je koláč ještě jednodušší 🙂 .
Panna Cotta s jahodami
Panna cotta je úžasný a velmi snadný recept. Není náročná vůbec na nic, jen potřebuje čas na ztuhnutí. Panna cottu jsem nechala ve skleničkách, přijde mi to hezčí, než ji vyklopit na talíř. Během focení jsem hned jednu celou panna cottu snědla 🙂 .
Tiramisu roláda
Už jsem zase pekla roládu, tentokrát kakaový piškot a klasický krém do tiramisu. Je to roláda, kterou připravíte dopoledne a odpoledne ji máte už ke kávě. Tak ji zkuste, třeba teď na víkend 🙂 .
Pečené kuře v mléce
Tenhle recept je naprostá bomba!! Dokonale propečené kuře, spousta voňavé šťávy plné bylinek, citronu a česneku. Recept jsem v našla jedné z mnoha kuchařek od Jamiho Olivera. Je to jeden z nejlepších receptů na kuře a nejlepší příloha je bramborová kaše 🙂 .