Podzimní krémová polévka a batátové hranolky

Krémové polévky jsou v chladném počasí to nejlepší. Já jsem posbírala poslední rajčata a papriky ze skleníku. Doma jsem měla kousek dýně  a vznikla úžasná krémová zeleninová polévka. A k polévce jsem si udělala batátové hranolky. Nedalo se ji odolat, snědla jsem ji hned, jak jsem dofotila 🙂 . 

Continue Reading

Moje dýňová polévka

Hned na začátku září začnou být trhy a obchody plné dýní. Mám dýně i na zahrádce, ale jen tak jednu nebo dvě. Vždy si nakoupím různé druhy dýní a mám je až do zimy. Jako první uvařím dýňovou polévku, tu mám nejraději. Někdy použiji kokosové mléko, ale teď jsem měla doma jen sladkou smetanu a polévka byla výborná. 

Continue Reading

Sněhový dort Pavlova

Dort Pavlova pochází z Nového Zélandu a je pojmenovaný na počest ruské primabaleríny Anny Pavlové. Pavlova je naprostá delikatesa, pevný základ se šlehaných bílků a ozdobený vrstvou šlehačky a čerstvého ovoce. Pro mě je to nejkrásnější letní dort a k letním dnům se prostě hodí. Dort jsem pekla  pro moji mamku k narozeninám. 

Continue Reading