Nejlepší borůvkové knedlíky

Borůvky nesbírám, sbírá mi je moje hodná babička 🙂 . Po celý rok mám neustálou zásobu borůvek. Z prvních borůvek vždy uvařím kynuté borůvkové knedlíky a pak teprve dojde na bublaninu a někdy i klasické kynuté buchty. Těsto na knedlíky každý zná. Já do svého těsta na kynuté knedlíky přidávám tvaroh. Těsto je výborné a nadýchané. Kynuté knedlíky vaříme s borůvkami, meruňkami a mé nejoblíbenější jsou s  – broskvemi.

Continue Reading

Letní piškotový dort s citronovým krémem a ovocem

Tento dort je nejlepší v létě. Má nespočet variant ať už u krému nebo u ovoce nebo i piškotu. Piškot je nadýchaný a voní po mandlích a citronové kůře a krém z domácího pudingu příjemně doplňuje celý dort. Adamovi nejvíce chutnat krém, chutná totiž jako Prinináček. A ovoce nejlepší jsou maliny a borůvky, ale pokud máte třeba jahody nebo ostružiny bude to také skvělá kombinace. 

Continue Reading

Školní piknik – Kokosové a Kakaovo – čokoládové řezy

Zbývá posledních pár dní a končí škola a jsou zasloužené prázdniny 🙂 . Paní učitelky vymyslela bezvadný program pro děti, prostě si sbalili batůžky, plavky a paní kuchařka dětem připravila řízky a šlo se na piknik k rybníku. Dětem jsem na cestu připravila něco sladkého a jsem si jistá, že řezy budou chutnat dětem i paní učitelkám 🙂

Continue Reading

Bezová šťáva – „Bezovka“

Všude je kupa krásně rozkvetlého bezu. Já na něho chodím s velkým košem, sbírám na Bezovku ale i na sušení na zimu. Bezová šťáva jen nenáročná na ingredience ani na čas. V létě vás příjemné osvěží a v zimě dodá úžasnou chuť a vůni čaji. Jsem si jistá, že ji doma připravuje snad každý, je prostě dokonalá :-). 

Continue Reading

Sněhový dort Pavlova

Dort Pavlova pochází z Nového Zélandu a je pojmenovaný na počest ruské primabaleríny Anny Pavlové. Pavlova je naprostá delikatesa, pevný základ se šlehaných bílků a ozdobený vrstvou šlehačky a čerstvého ovoce. Pro mě je to nejkrásnější letní dort a k letním dnům se prostě hodí. Dort jsem pekla  pro moji mamku k narozeninám. 

Continue Reading

Domácí jahodová zmrzlina, sněhové pusinky a šlehačka

Nevěděla jsem co upéct a venku je teplo a krásné  letní a slunečné počasí. Chtělo to něco osvěžujícího a lehkého. Domácí jahodové zmrzlina, ta příjemně ochladí a k létu se hodí snad nejvíce. Prošla jsme pár receptů, nakoupila vše potřebné a dala se do práce. Povedla se, výborná domácí jahodová zmrzlina a navíc jsem připravila sněhové pusinky a šlehačku. Výborné a osvěžující domácí jahodová zmrzlina. 

Continue Reading

Čokoládový dort s karamelem

Recept na dort jsem našla  na jednom z mnoha blogů, které sleduji. A hned jsem ho musela vyzkoušet. Dort je výborný, kombinace sušenek, karamelu a čokoládové vrstvy je úžasná. A také jsem měla na víkend pozvanou kamarádku a ta čokoládové dezerty zbožňuje :-). Na dortu jsem si pochutnali celá rodina a já si s kamarádkou užila příjemný víkend.

Continue Reading