Tak jsme se taky dali do pečení perníčků. Každý rok říkám, že je nebudeme péct a vždy je pečeme. Pokaždké zkusím jiné těsto, někdy s kakaem, někdy bez kakaa nebo zkusím přidat jiné koření. Letos jsme je i poprvé zdobili. Baví mě péct perníčky a Adama zase zdobit. Zdobil celé odpoledne 🙂 . Potahovací hmotu, bílkovou polevu, královskou glazuru a potřeboval všechny barvy i různé zdobení 🙂 .
Každý víkend peču. Tento víkend jsem neměla moc času, ale upéct jsme něco chtěla. V košíku jsem měla poslední jablka a v ledničce listové těsto. Jablkové růže jsou skoro hned hotové a jsou moc dobré. Je to taková změna místo klasického jablkové závinu. Z pár ingrediencí máte výborný dezert 🙂 , který je hlavně krásný!!
Rolády peču ráda, připadají mi slavnostní a dají se naplnit různými krémy, ovocem nebo jen třeba šlehačkou. Našla jsem recept na kávovou roládu a jako krém jsem připravila snadný trarohovo-čokoládový krém. Nezapomněla jsem ani na pikantní roláda, která dodala roládě skvělou chuť. Mám moc ráda nadýchané piškotové těsto s pikantní marmeládou a delikátním čokoládovým krémem 🙂 .
Mrkvové rohlíčky jsem plánovala upéct už dlouho, ale pořád jsem pekla něco jiného. Rohlíčky měla na blogu moje oblíbená blogerka a objevila jsem i pečivo z mrkvového těsta v pekárně. Doma jsem měla všechno připravené a pustila jsem se do těsta. Krásně se s ním pracovala a mrkev těsto pěkně obarví a osladí. Povidla jsem použila domácí a smíchala jsem je se zbytkem malinové marmelády. Mrkovové rohlíčky neměli chybu, byli dokonalé 🙂 .
Tenhle recept jsem objevila příloze novin. Muffiny jsem poprvé pekla a z výsledku jsem byla nadšená. Jsou naprosto dokonalé. Banán a čokoláda těsto krásně zvláční a ořechová drobenka příjemně doplní chuť. Věřte mi, že muffiny budete hned vylupovat z košíčků a jíst. U nás se po nich zaprášilo hned. Uchránila jsem Adamovi na svačinu do školy a sobě ke kávě do práce. Jsou božsky dobré 🙂 !!
Sezóna dýní je v plném proudu a hlavně je velký výběr dýní na slané i sladké pečení. Dýně se řadí mezi zeleninu, ale dají se z ní upéct výborné sladké koláče. Dýňové pyré jsme ochutila kořením jako je zázvor a skořice. A jako základ jsem připravila velmi jednoduchý a osvědčený sušenkový základ.
Chodíte rádi na houby? Já strašně ráda a pokud rostou, tak chodíme nejméně 2x do týdne. Letos jsem houby nasušila na zimu, zavařilo do kyselého nálevu, ale také jsme měli několikrát kulajdu a pak mě napadl tento snadný a výborný koláč. Jsem si jistá, že budete mít ingredience na koláč doma. Koláč jsem upekla k večeři a zbylo mi i do práce na svačinu. Houbový koláč je snadný a upečený raz dva. 🙂 . Pokud máte čerstvé bylinky, tak to houbám jen prospěje.
Opět jsme dostala chuť na bábovku. Dlouho jsem ji nepekla. Nejdřív jsem si nemohla vybrat formu na bábovku a pak zase recept na bábovku. Nakonec jsem spojila více receptů a hlavně jsem spotřebovala z ledničky tvaroh a smetanu. Bábovka byla dokonalá a krásně se mi povedla vyklopit z formy. Vzala jsem ji sebou do práce na snídani a do oběda nezbyl ani drobek 🙂 Těšte se na další recept na mé oblíbené bábovky 🙂 !!
Z výletu do Dýňového světa jsme si přivezli spousta dýní. Mám plán, co všechno budu připravovat. Začala jsem polévkou a teď jsem na víkend upekla dýňový chlebíček. Má krásnou podzimní oranžovu barvu a přidala jsem koření jako je skořice, zázvor nebo hřebíček. Je to dokonalý podzimní dezert :-).
Hned na začátku září začnou být trhy a obchody plné dýní. Mám dýně i na zahrádce, ale jen tak jednu nebo dvě. Vždy si nakoupím různé druhy dýní a mám je až do zimy. Jako první uvařím dýňovou polévku, tu mám nejraději. Někdy použiji kokosové mléko, ale teď jsem měla doma jen sladkou smetanu a polévka byla výborná.