Minulý rok jsem připravila jahodovou zmrzlinu a letos malinové semifreddo. Semifreddo je sladký zmražený dezert, který ihned po vytažení z mrazáků můžete servírovat. Semifreddo = polozmrzlý dezert 🙂 .
Malinové semifreddo
Ricottový koláč s mandlemi
Citrony a mandle jsou skvělá kombinace a pokud k nim přidáte i ricottu máte skvělý dezert. K nastávajícímu létu se tento koláč hodí úplně nejvíc 🙂 .
Panna Cotta s jahodami
Panna cotta je úžasný a velmi snadný recept. Není náročná vůbec na nic, jen potřebuje čas na ztuhnutí. Panna cottu jsem nechala ve skleničkách, přijde mi to hezčí, než ji vyklopit na talíř. Během focení jsem hned jednu celou panna cottu snědla 🙂 .
Tiramisu roláda
Už jsem zase pekla roládu, tentokrát kakaový piškot a klasický krém do tiramisu. Je to roláda, kterou připravíte dopoledne a odpoledne ji máte už ke kávě. Tak ji zkuste, třeba teď na víkend 🙂 .
Velikonoční mrkvový králíčci
Na Velikonoce peču několik beránků, různých velikostí, králíčků, mazanců a taky tyhle krásné velikonoční králíky. Formu jsem dostala na vánoce a je od firmy Nordic Ware. Králíci jsou tak roztomilí, že je nebudete chtít ani sníst. Zkoušela jsem různá těsta teď jsem králíky upekla z mrkvového těsta.
Pletenec s čokoládou
Přemýšlíte co ke snídani? Upečte si kynutý závin plný čokolády a ořechů. Já jsem ho pekla v období, kdy jsme jezdili na lyže. Po návratu domů na nás čekala tahle sladká dobrota. Kynutý pletenec stojí za vyzkoušení 🙂 .
Perník s kokosovými kuličkami
Už jsem konečně zdravá, tak jsem se mohla pustit zase do pečení. Mám ráda perníky všech možných chutí a taky hlavě proto, že jsou neskutečně rychlý. Můžete do nich přidat ovoce, marmeládu nebo je přelít čokoládou nebo citronovou polevou. Upekla jsem klasický perník z kefíru a dovnitř jsem dala tvarohovo – kokosové kuličky.
Bramborová tortilla
Rozhodla jsem se na blog psát recepty i na snadné a rychlé večeře nebo třeba i lehčí obědy či pohoštění pro návštěvu. Jako první je recept na bramborovou tortillu. Bramborovou omeletu jsem si oblíbila pro její snadnou přípravu. Můžete k ní přidat jakýkoliv salát, zeleninu, kousek sýra nebo dobrou šunku. Brambory mám nejraději, dá se z nich připravit spousta výborných jídel. Bramborová tortilla je jedním z netypičtějším španělským jídlem. Skládá se z brambor, vajec a cibule.
Brokolicovo – špenátová polévka
V zimě mám krémové polévky nejraději. Jsou hotové raz dva báječně chutnají. Pak se už jen stačí posadit ke knížce a pochutnat si. V poslední době jsme si oblíbily brokolicovo – špenátovou polévku. Bohatě nám stačí jako rychlá večeře nebo jednoduchý oběd 🙂 . Nesmím zapomenout na tousty a já mám ráda i lžíci smetany.
Zebra bábovka
Dostala jsem novou formu a potřebovala jsem ji hned vyzkoušet. Bábovka je pro mě klasika a peču ji snad nejraději. Receptů na bábovky mám hodně. Vyzkoušela jsem snadný recept na pruhovanou bábovku. Vůbec to není nic složitého, chce to, jen malinko trpělivosti. Bábovku zvládne připravit i úplný začátečník.