O víkendu jsem potřebovala připravit něco rychlého, dobrého a sladkého. Ani se mi nechtělo moc péci. Prohledala jsem pár stránek o vaření ….. a do 30 minut jsem měla vše už v ledničce. Pana Cottu moc nemusím, ale tahle mě dostala!! Je neskutečně dobrá…..Adam snědl hned jednu celou skleničku a bez řečí mi asistoval při focení 🙂 . Jedinou nevýhodou Panna Cotty je, že se jí až druhý den!!
Tenhle recept jsem objevila příloze novin. Muffiny jsem poprvé pekla a z výsledku jsem byla nadšená. Jsou naprosto dokonalé. Banán a čokoláda těsto krásně zvláční a ořechová drobenka příjemně doplní chuť. Věřte mi, že muffiny budete hned vylupovat z košíčků a jíst. U nás se po nich zaprášilo hned. Uchránila jsem Adamovi na svačinu do školy a sobě ke kávě do práce. Jsou božsky dobré 🙂 !!
Sezóna dýní je v plném proudu a hlavně je velký výběr dýní na slané i sladké pečení. Dýně se řadí mezi zeleninu, ale dají se z ní upéct výborné sladké koláče. Dýňové pyré jsme ochutila kořením jako je zázvor a skořice. A jako základ jsem připravila velmi jednoduchý a osvědčený sušenkový základ.
Chodíte rádi na houby? Já strašně ráda a pokud rostou, tak chodíme nejméně 2x do týdne. Letos jsem houby nasušila na zimu, zavařilo do kyselého nálevu, ale také jsme měli několikrát kulajdu a pak mě napadl tento snadný a výborný koláč. Jsem si jistá, že budete mít ingredience na koláč doma. Koláč jsem upekla k večeři a zbylo mi i do práce na svačinu. Houbový koláč je snadný a upečený raz dva. 🙂 . Pokud máte čerstvé bylinky, tak to houbám jen prospěje.
Opět jsme dostala chuť na bábovku. Dlouho jsem ji nepekla. Nejdřív jsem si nemohla vybrat formu na bábovku a pak zase recept na bábovku. Nakonec jsem spojila více receptů a hlavně jsem spotřebovala z ledničky tvaroh a smetanu. Bábovka byla dokonalá a krásně se mi povedla vyklopit z formy. Vzala jsem ji sebou do práce na snídani a do oběda nezbyl ani drobek 🙂 Těšte se na další recept na mé oblíbené bábovky 🙂 !!
Z výletu do Dýňového světa jsme si přivezli spousta dýní. Mám plán, co všechno budu připravovat. Začala jsem polévkou a teď jsem na víkend upekla dýňový chlebíček. Má krásnou podzimní oranžovu barvu a přidala jsem koření jako je skořice, zázvor nebo hřebíček. Je to dokonalý podzimní dezert :-).
Hned na začátku září začnou být trhy a obchody plné dýní. Mám dýně i na zahrádce, ale jen tak jednu nebo dvě. Vždy si nakoupím různé druhy dýní a mám je až do zimy. Jako první uvařím dýňovou polévku, tu mám nejraději. Někdy použiji kokosové mléko, ale teď jsem měla doma jen sladkou smetanu a polévka byla výborná.
Venku pršelo celý víkend a zima byla jako v listopadu. Chtěla jsem upéct něco vaňavého a zvláštně dobrého. Procházela jsem spousta receptů a našla jsem recept na výborný hruškový koláč. Hotový byl do hodiny a odpoledne jsem připravila ke koláči domácí čokoládu. Chuť byla dokonalá, koláč krásně voněl hruškami a mandlemi 🙂 .
Banánový chlebíček, jednoduchý a velmi rychlý dezert na snídani nebo svačinu. Je to recept, kde spotřebujete přezrálé banány. Banánový chlebíček je snadný a pečení chlebíčku vám provoní celou kuchyni ořechy, banány a medem. Banánový chlebíček můžete vylepšit ořechy, mandlemi nebo čokoládou. Nejlepší je na snídani 🙂 .
Původně jsem měla v plánu upéct úplně jiný koláč se švestkami. Ale při hledání nové inspirace jsem našla recept na tento neobvyklý stočený koláč s mákem a švestkami. Malinko jsme si upravila recept na kynuté těsto a dala se do pečení, Koláč byl dokonalý. Mák se výborně kombinuje se švestkami. K odpolední kávě byl švestkový koláč výborný!