Huráá, jsou jarní prázdniny, Adam je doma a já mám celý týden dovolenou :-). V mrazáku jsem měla hotové poklady, které bylo nutno spotřebovat. Mám velké zásoby zmražených jahod, borůvek a malin, kterými mě zásobuje moje babička. Už jsme měli nanuky, plánuji pro vás připravit kynuté ovocné knedlíky. A hlavně 8.března slavíme Mezinárodní den žen, tak co jiného nám ženám připravit ve sváteční den, než skvělý a jednoduchý dort s lesním ovocem.
Mám moc ráda slané koláče a quiche, jsou pro mě příjemnou změnou od pečení všeho sladkého. Koláče jsou velmi rychlé a vystačíte si se surovinami, které máte zrovna doma. Hodí se prakticky vždy, pokud čekáte návštěvu nebo vám zpříjemní letní večery. Pokud koláč doplníte jednoduchým salátem máte lehký oběd. Skvělým doplňkem je sklenka dobrého bílého vína.
Řezy Míša jsou prostě klasika. Je to velmi známý a starý recept. Vláčný kakaový piškot a pořádní vrstva tvarohového krému a čokoládové poleva. Tento recept už mám dlouho, byl v kalendáři s recepty. a poprvé jsem ho pekla v nízké koláčové formě. Dnes peču Míšu na větší plech a pokaždé je rychle pryč. Řezy jsou jednoduché a moc dobré, chuťově nadchnou děti i dospělé 🙂 .
Dukátové buchtičky mám moc ráda a patří mezi mé oblíbené sladké jídlo.