Úžasná vláčná roláda, plná šlehačka a navíc je úplně bez mouky. Pokud čekáte návštěvu a nemáte moc času upečte tuhle roládu, zabere vám maximálně hodinu času a to stihnete i umýt nádobí :-). A jsem si jistá, že návštěva bude mile překvapena :-).
Letos jsem napekla čtyři druhy rohlíčků – pistáciové, klasika vanilkové, mandlové a rohlíčky z lískových oříšků. Rohlíčky jsou jemné, křehké a krásně voní, tak snad budou chutnat i Vám.
Tak jsme se taky dali do pečení perníčků. Každý rok říkám, že je nebudeme péct a vždy je pečeme. Pokaždé zkusím jiné těsto, někdy s kakaem, někdy bez kakaa nebo zkusím přidat jiné koření. Koření na perníčky si míchám sama.
Už dlouho jsem chtěla zkusit čokoládový cheesecake. Povedl se hned na první pokus 🙂 .
Celý den mě honila mlsná, měla jsem chuť na něco sladkého a s čokoládou. Čokoládová pěna je lehká, nadýchaná a hříšně dobrá. Jedinou její nevýhodu je, že se musím nechat nejméně 3 hodiny chladit. Ale pokud nevydržíte čekat jako já….. :-).
Povidloň jsem poprvé jedla v mé oblíbené kavárně a byla to láska na pohled. Dva tenké korpusy z odpalovaného těsta doplněné pikantní chutí povidel a vrstvou tvarohovo-smetanové náplně. Je to dokonalý dezert, který vás dostane a věřte mi, že nezůstanete u jednoho kousku.
Oslaďte si den bábovkou. Bábovky patří k mým nej v dezertech. Peču je velmi ráda. Jsou nadýchané, rychlé a hlavně vypadají nádherně :-). Šlehačková bábovka je dokonalá. Krásné jarní dny :-).
Tak je tu další dýňový recept 🙂 . Tentokrát na nadýchanou dýňovou bábovku s ořechy. Dýně máme doma všude, mám je ráda pro jejich barvy a tvary, ale hlavně pro všestrannost v kuchyni. Dokážete z nich vykouzlit skvělé podzimní recepty, ať už sladké nebo slané.
Z posledního košíku švestek jsem upeka vláčný švestkový koláč. Pokud chcete koláč vylepšit, pokapejte švestky karamelem 🙂 .
Konečně, po delší době nový recept. Dostala jsem velký koš krásných zralých broskví. Měla jsme v plánu upéct klasický broskovoý koláč s drobenkou, ale vzpomněla jsem si na broskvový koláč se smetanovou náplní a drobenkou. Recept na koláč jsem našla v jedné z mích prvních kuchařek. My jsme si broskvový koláč oblíbili, tak snad bude chutnat i vám 🙂 .