Červená řepa nepatří jenom do salátů nebo zavařit jako příloha k masu. Dá se z ní upéct výborný čokoládový koláč, kde najdete spoustu čokolády i mandlí. Červená řepa dodá koláči vlhkost a krásně ho obarví do tmavě červena.
Mám ráda čokoládové recepty. A hruška se k čokoládě skvěle hodí. Čokoládový koláč je skoro bez mouky a jsou tam na hrubo nastrouhané mandle a hodně čokolády. Výborný podzimní dezert.
V košíku jsem měla pár krásně zralých jablek a pořád jsem přemýšlela, co mám upéct. A taky začalo období školních svačin, potřebovala jsem něco, co se přenese v krabičce na svačinu. Adam má rád přesnídávku a tenhle dort měl rád, když byla malý. Je to snadný nepečený dort, který mají rádi děti, ale i dospělý s pořádným kopcem šlehačky 🙂 .
Muffiny peču ráda, je to skvělý dezert a ještě k tomu krásně vypadá. Potřebovala jsem taky spotřebovat jablka ze zahrádky. Muffiny jsem upekla pro děti na tábor, kde Adam tráví poslední týden letních prázdnin. Těsto je díky jablkům vláčné a moc dobré. Některé muffiny jsem posypala zbylou drobenkou 🙂 .
Začala moje oblíbená sezóna – sezóna cuket. peču z nich sladké bábovky a perníky a taky slané jako je cuketový chléb, cuketovou nádivku. Cuketu přidávám i k pečenému kuřeti. Během jednoho odpoledne jsem připravila cuketovou bábovku a cuketovou nádivku.Co máte raději vy, cuketu na sladko nebo na slano? Cuketa je skvělá zelenina, ze které vykouzlíte spoustu skvělých jídel.
Z posledních višní jsem upekla lehkou kakaovou roládu se kupou šlehačky. Je to snadný a lehký dezert, za pár minut máte hotovo. Nadýchaný kakaový piškot, šlehačka a višně namočené v griotce.
Klasické kynuté koláče, už dlouho jsem na ně měla chuť. S tvarohem a s letním ovocem ze zahrady. Kynuté koláče k létu patří. Na zahradách najdete spousta druhů ovoce, tak je škoda je nevyužít. A ty s drobenkou jsou ještě lepší 🙂 .
Sezóna broskví je tu skoro tady, upečte sobě a dětem na odpoledne broskvový koláč s jogurtem. V létě jsou broskvové koláče velmi oblíbené. Všude se dá koupit spousta krásně zralých a šťavnatých broskví. Koláče jsem hned hotové a krásně voňavé. Tak šup do toho, určitě vám zachutnají 🙂 .
Inspiraci na dort jsem našla ve starším čísle časopisu o vaření. Ještě jsem chtěla něco upéct s třešněmi, bylo mi líto krásně zralých červených třešní na zahradě. Není to úplně klasický cheesecake, ale je strašně dobrý. Třešně dodají dortu skvělou chuť a mandlová drobenka je skvělá.
Na zahradě nám dozrává velká spousta krásných sladkých, červených třešní. Je škoda je nevyužít na pečení do koláčů nebo taky třeba na skvělou třešňovou marmeládu. A já mám nejraději třešňový kompot 🙂 .