Borůvky nesbírám, sbírá mi je moje hodná babička 🙂 . Po celý rok mám neustálou zásobu borůvek. Z prvních borůvek vždy uvařím kynuté borůvkové knedlíky a pak teprve dojde na bublaninu a někdy i klasické kynuté buchty. Těsto na knedlíky každý zná. Já do svého těsta na kynuté knedlíky přidávám tvaroh. Těsto je výborné a nadýchané. Kynuté knedlíky vaříme s borůvkami, meruňkami a mé nejoblíbenější jsou s – broskvemi.
Kari patří k mím oblíbeným jídlům. Mám ráda kari s masem i bez. Tentokrát jsem zkusila bezmasou variantu. Ve skleníků jsme měla vlastnoručně vypěstovaný květák, který bylo potřeba spotřebovat. Kombinace květáku, kokosového mléka, rajčat a cizrny je dokonalá. A navíc je to snadné a lehké zeleninové jídlo, které k létu patří.
Sendvič je ideální rychlý oběd, svačina nebo večeře. Máte na výběr nekonečně mnoho možností, jaký sendvič si připravíte. Já jsem pro svoji rodinu připravila rychlý sendvič s karamelizovanou cibulkou, salátem a kachním masem. Je to ideální “parťák” na výlety nebo i jako malé jídlo k drinku,
Quiche je francouzský koláč. který má mnoho variat. Je to velmi oblíbený slaný koláč, jeho základem je korpus ze slaného těsta a náplň z vajíček, sýru a smetany. Připravit si ho můžete na oběd, večeři nebo vzít sebou na piknik či výlet. Můžete ho jíst teplý nebo studený a náplň si můžete připravit, podle vašich chutí.
Bramborové placky jsou nejoblíbenější sladký oběd mého muže, kterému říká “Pekáčky” :-). On i Adam je mají rádi jen namazané rozpuštěným máslem a já s domácími povidly a s velkou vrstvou rozpuštěného másla. Je to velmi jednoduché a obyčejné jídlo a taky velmi rychlý a výborný oběd třeba i na neděli.