Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček patří mezi slavnostní dezerty. Už jsem si dlouho plánovala, že ho upeču, ale pořád jsem dávala přednost jiným dezertům. Ale teď na něj přišla řada, koupila jsem si novou porcelánovou formu, tak akorát na biskupský chlebíček. Chlebíček krásně voní, je plný rozinek, mandlí a kandovaného ovoce. Příprava není vůbec složitá a výsledek stojí za to :-).

Continue Reading

Perník s povidly

Na podzim jsme měli velkou úrodu švestek. Navařila jsem si spousta povidel do skleniček. Teď nastal čas, skleničky s povidly spotřebovat.Je spousta receptů, kde se dají povidla využít. Protože je všední den a času je méně, upekla jsem perník.  Perník je snadný, vláčný a moc dobrý. A navíc je voňavý a příjemně kořeněný. A pokud přelijete perník ještě čokoládou, máte výborný moučník nejen na neděli. Perník patří mezi mé oblíbené dezerty. Dnes jsem do perníku přidala hrst kandovaných brusinek, rozinek a lískových ořechů. 

Continue Reading

Cibulový koláč

Mám moc ráda slané koláče a quiche, jsou pro mě příjemnou změnou od pečení všeho sladkého. Koláče jsou velmi rychlé a vystačíte si se surovinami, které máte zrovna doma. Hodí se prakticky vždy, pokud čekáte návštěvu nebo vám zpříjemní letní večery. Pokud koláč doplníte jednoduchým salátem máte lehký oběd. Skvělým doplňkem je sklenka dobrého bílého vína. 

Continue Reading

Kremeše

Kremeše jsou výborné a jednoduché. Dva pláty tenkého listového těsto se žloutkovým krémem a pořádnou vrstvou šlehačky. Já je připravuji docela často a receptů na tyto řezy existuje velké spousta. Oblíbila jsem si tento recept. Teď jsem je pekla k sobotní kávě, přijela moje sestra s mamkou. Po kremeších se vždy jen zapráší a nezbyde ani drobek :-).

Continue Reading

Tvarohové řezy Míša

Řezy Míša jsou prostě klasika. Je to velmi známý a starý recept. Vláčný kakaový piškot a pořádní vrstva tvarohového krému a čokoládové poleva. Tento recept už mám dlouho, byl v kalendáři s recepty. a poprvé jsem ho pekla v nízké koláčové formě. Dnes peču Míšu na větší plech a pokaždé je rychle pryč. Řezy jsou jednoduché a moc dobré, chuťově nadchnou děti i dospělé 🙂 . 

Continue Reading

Tvarohová bábovka – naše nejoblíbenější

Bábovku peču asi ze všeho nejraději. Sbírám bábovkové formy různých tvarů a velikostí a nejraději mám ty keramické z jarmaků. Těším se jako malá holka, až bude bábovka upečená a já ji můžu pomalu vyklopit z formy. Každá bábovka má krásný tvar. Naše tvarohová bábovka je krásně vláčná a vůbec není dusivá, jak mnoho bábovek bývá. Krásně voní pro citronové kůře a tvarohu, no je prostě úžasná :-).

Continue Reading

Mrkvová polévka se zázvorem a cizrnou

Venku byla krásná a mrazivá zima a já jsem byla po velmi dlouhé době nemocná. Zabalená v dece jsem čekala na Adámka, až přijde odpoledne ze školy domů. Na odpoledne jsme měli v plánu uvařit mrkvovou polévku, na kterou jsme se oba moc těšili. Všichni doma máme polévky rádi a karotkovou  jsme ještě nevařili. Mrkev i ostatní suroviny jsme měla v zásobě v ledničce tak jsme se mohli pustit do díla. Polévka byla výborná, povedla se nám :-).

Continue Reading