V létě vás nejvíce osvěží domácí limonády a šťávy. Já už mám uvařenou bezovku a trochu jahodové šťávy. Bylo mě líto rebarbory, tak jsem připravila osvěžující rebarborovou šťávu. Do jedné sklenice jsem rozmixovala jahody a kombinace jahod a rebarbory je snad ještě lepší 🙂 .
Pomalu začínají na dozrávat jahody a na rebarbory je pořád ještě taky dost. Upekla jsem galetku se sladkými jahodami a nakyslou rebarborou. Je to jedna z nejlepších ovocných kombinací léta. Tak ji taky vyzkoušejte 🙂 .
Recepty z lilku jsou stále oblíbenější. Tento recept je snadný na přípravu i na suroviny. Hodí se k letním pozdním obědům nebo na večeři. Můžete je naplnit masovou náplní nebo jako já, směsí špenátu a tvarohu. K tomu kousek pečiva a sklenka vína a večeře je na stole za pár minut 🙂 .
Citrony a mandle jsou skvělá kombinace a pokud k nim přidáte i ricottu máte skvělý dezert. K nastávajícímu létu se tento koláč hodí úplně nejvíc 🙂 .
Nadýchaný a jemný koláč, který peče snad každý. Upekla jsem ho hned, jak jsem přišla z práce. Je to lehký a rychlý koláč, který zmizí během chvilky ze stolu. Po dlouhé době jsem nic nevážila, ale vše jsem odměřila hrníčkem, tím je koláč ještě jednodušší 🙂 .
Tenhle salát vzniknul náhodou a patří mezi mé nejoblíbenější. Mám ráda luštěniny na všechny způsoby. Salát je krásně barevný a opět neskutečně jednoduchý. Je to přesně ten typ lehkého jídla, která máte za chvilku na slote. Je to ideální zdravá večeře nebo oběd krabičky do práce.
Panna cotta je úžasný a velmi snadný recept. Není náročná vůbec na nic, jen potřebuje čas na ztuhnutí. Panna cottu jsem nechala ve skleničkách, přijde mi to hezčí, než ji vyklopit na talíř. Během focení jsem hned jednu celou panna cottu snědla 🙂 .
Už jsem zase pekla roládu, tentokrát kakaový piškot a klasický krém do tiramisu. Je to roláda, kterou připravíte dopoledne a odpoledne ji máte už ke kávě. Tak ji zkuste, třeba teď na víkend 🙂 .
Měla jsem v plánu upéct klasické ananasové řezy, pak jsem zkusila něco jiného a výsledek stál za to. Upekla jsem vláčný piškot s ananasem, mandlemi a kokosem. Ananasový koláč je hned hotový a k podávání se hodí zakysaná smetana nebo šlehačka. Piškot je vláčný a recept se vám bude hodit jako základ pro cupcakes nebo ananasový chlebíček. Koláč si můžete upéct sebou na výlet, sladkého není nikdy dost.
Tenhle recept je naprostá bomba!! Dokonale propečené kuře, spousta voňavé šťávy plné bylinek, citronu a česneku. Recept jsem v našla jedné z mnoha kuchařek od Jamiho Olivera. Je to jeden z nejlepších receptů na kuře a nejlepší příloha je bramborová kaše 🙂 .