Snídaňové rebarborové řezy

Je sezóna rebarbory a skvělých rebarborových dezertů. Já mám na zahradě dva velké keře rebarbory. Upekla jsem snadné řezy s rebarborou a sněhem. Do receptu by se určitě hodily i jahody. S rebarborou je to výborná kombinace. 

  • 2 celá vajíčka
  • 2 lžíce cukru 
  • citronová kůra
  • 100 ml smetany
  • 50 gramů rozehřátého másla
  • 100 gramů polohrubé mouky

Na rebarboru

  • 500 gramů rebarbory
  • 3 lžíce cukru
  •  2 vaječné bílky
  1. Celá vajíčka vyšlehejte s cukrem, pomalu přidejte máslo a smetanu a citronovou kůru a nakonec polohrubou mouku. Připravte krásně nadýchaný piškot. Těsto nalijte na plech s pečícím papírem. 
  2. Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky a prosypejte s cukrem. Bílky s cukrem ušlehejte. 
  3. Přibližně po 10 minutách vyndejte piškot z trouby, posypejte ho rebarborou (jahodami  a rebarborou) a tu potřete ušlehanými bílky. Celý piškot dopečte. 
  4. Některé kousky rebarbory se stihnou rozpéct a jiné ne. Piškot je nadýchaný a sladký a rebarbory je nakyslá a sníh to celé krásně doplní. 

Rebarborové recepty

Rebarborová limonáda

Chlebíček s rebarborou

Rebarborové řezy

Galetka s jahodami a rebarborou

 

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Rebarborové řezy
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time

You may also like

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *