Snídaňové rebarborové řezy

Je sezóna rebarbory a skvělých rebarborových dezertů. Já mám na zahradě dva velké keře rebarbory. Upekla jsem snadné řezy s rebarborou a sněhem. Do receptu by se určitě hodily i jahody. S rebarborou je to výborná kombinace. 

  • 2 celá vajíčka
  • 2 lžíce cukru 
  • citronová kůra
  • 100 ml smetany
  • 50 gramů rozehřátého másla
  • 100 gramů polohrubé mouky

Na rebarboru

  • 500 gramů rebarbory
  • 3 lžíce cukru
  •  2 vaječné bílky
  1. Celá vajíčka vyšlehejte s cukrem, pomalu přidejte máslo a smetanu a citronovou kůru a nakonec polohrubou mouku. Připravte krásně nadýchaný piškot. Těsto nalijte na plech s pečícím papírem. 
  2. Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky a prosypejte s cukrem. Bílky s cukrem ušlehejte. 
  3. Přibližně po 10 minutách vyndejte piškot z trouby, posypejte ho rebarborou (jahodami  a rebarborou) a tu potřete ušlehanými bílky. Celý piškot dopečte. 
  4. Některé kousky rebarbory se stihnou rozpéct a jiné ne. Piškot je nadýchaný a sladký a rebarbory je nakyslá a sníh to celé krásně doplní. 

Rebarborové recepty

Rebarborová limonáda

Chlebíček s rebarborou

Rebarborové řezy

Galetka s jahodami a rebarborou

 

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Rebarborové řezy
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time

You may also like

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *