Minulý rok jsem připravila jahodovou zmrzlinu a letos malinové semifreddo. Semifreddo je sladký zmražený dezert, který ihned po vytažení z mrazáků můžete servírovat. Semifreddo = polozmrzlý dezert 🙂 .
- 3 vajíčka – žloutky a bílky zvlášť
- 400 ml šlehačky
- 150 gramů moučkového cukru
- citronová kůra
- maliny
- jahody
- Připravte si porcelánovou misku a tu vyložte svačinovou folií. Žloutky s cukrem a citronovou kůrou našlehejte do pěny. Šlehejte opravdu hodně dlouho. V jiné misce vyšlehejte šlehačku a bílky.
- Maliny a jahody pomačkejte vidličkou.
- Teď už stačí vše jen jemné stěrkou smíchat. Hotovou nadýchanou směs nalijte do misky. Klidně tam nechte i celé maliny nebo jahody. Zabalte do potravinářské folie a nechte zmrznou nejlépe přes noc.
Pro milovníky zmrzliny také na blogu najdete recept na skvělou jahodovou zmrzlinu. A pokud zrovna nemáte chuť na zmrzlinu, vyzkoušejte fantastický, osvěžující citronový koláč.
Summary
Recipe Name
Semifreddo
Author Name
Sesi v cukru
Published On
Preparation Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)
1 komentář