Minulý rok jsem připravila jahodovou zmrzlinu a letos malinové semifreddo. Semifreddo je sladký zmražený dezert, který ihned po vytažení z mrazáků můžete servírovat. Semifreddo = polozmrzlý dezert 🙂 . 

• 3 vajíčka – žloutky a bílky zvlášť
• 400 ml šlehačky
• 150 gramů moučkového cukru
• citronová kůra
• maliny
• jahody

1. Připravte si porcelánovou misku a tu vyložte svačinovou folií. Žloutky s cukrem  a citronovou kůrou našlehejte do pěny. Šlehejte opravdu hodně dlouho. V jiné misce vyšlehejte šlehačku a bílky. 
2. Maliny a jahody pomačkejte vidličkou. 
3. Teď už stačí vše jen jemné stěrkou smíchat. Hotovou nadýchanou směs nalijte do misky. Klidně tam nechte i celé maliny nebo jahody. Zabalte do potravinářské folie a nechte zmrznou nejlépe přes noc.

Pro milovníky zmrzliny také na blogu najdete recept na skvělou jahodovou zmrzlinu. A pokud zrovna nemáte chuť na zmrzlinu, vyzkoušejte fantastický, osvěžující citronový koláč. 

Summary

Recipe Name

Semifreddo

Author Name

Sesi v cukru

Published On

2018-05-11

Preparation Time

15 minut

Average Rating

5 Based on 1 Review(s)