Malinové semifreddo

Minulý rok jsem připravila jahodovou zmrzlinu a letos malinové semifreddo. Semifreddo je sladký zmražený dezert, který ihned po vytažení z mrazáků můžete servírovat. Semifreddo = polozmrzlý dezert 🙂 . 

  • 3 vajíčka – žloutky a bílky zvlášť
  • 400 ml šlehačky
  • 150 gramů moučkového cukru
  • citronová kůra
  • maliny
  • jahody
  1. Připravte si porcelánovou misku a tu vyložte svačinovou folií. Žloutky s cukrem  a citronovou kůrou našlehejte do pěny. Šlehejte opravdu hodně dlouho. V jiné misce vyšlehejte šlehačku a bílky. 
  2. Maliny a jahody pomačkejte vidličkou. 
  3. Teď už stačí vše jen jemné stěrkou smíchat. Hotovou nadýchanou směs nalijte do misky. Klidně tam nechte i celé maliny nebo jahody. Zabalte do potravinářské folie a nechte zmrznou nejlépe přes noc.

Pro milovníky zmrzliny také na blogu najdete recept na skvělou jahodovou zmrzlinu. A pokud zrovna nemáte chuť na zmrzlinu, vyzkoušejte fantastický, osvěžující citronový koláč

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Semifreddo
Author Name
Published On
Preparation Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

You may also like

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *