Slané tyčky jsou ideální chuťovkou na Silvestra nebo na všechny možné oslavy a party. Já jsem připravila dva druhy slaných tyček. Ani u jednoho druhu jsem nešetřila sýrem a bylinkami. Připravila jsem i dva různé dipy, skvěle se hodí k tyčkám a jinému slanému pečivu. Krásný nový rok 🙂 . 

Sýrové tyčky

• 1 vajíčko
• 60 gramů másla
• 150 – 200 gramů hladké mouky
• bylinky
• sůl
• 1 balení mozzarely
• sušená rajčata (použila jsem krájená a naložená v oleji)

1. Mozzarelu nastrouhejte, přidejte  vajíčko, sůl, mouku, ze začátku jen (150 gramů), máslo, bylinky a sušená krájená rajčata. Mouku si přidejte podle potřeby. Vypracujete krásné vláčné těsto. Zabalte těsto na tyčky do folie a nechce v ledničce chvilku odpočinout.
2. Předehřejte si troubu na 180 – 200°C, plech si vyložte papírem na pečení. Těsto na tyčky vyválejte  a nakrájejte na proužky silné asi 2 cm. Proužky těsta smotejte do spirály, poskládejte na plech a upečte. Trvá to přibližně 10 – 15 minut. Tyčky budou krásně růžové. 

Sýrové tyčky z listového těsta

• balení listového těsta
• parmezán
• čedar
• bylinky
• sůl

1. Asi 1/3 listového těsta si rozválejte na obdélník, oba dva sýry si nastrouhejte. Polovinu listového těsta posypejte sýrem a druhou polovinu těsta na ni přiklopte a kloudně přitlačte válečkem. Postupujte stejně, dokud nespotřebujete celé listové těsto. 
2. Připravte si plech vyložený pečícím papírem a troubu si rozehřejte na 200°C. Těsto rozkrájejte na proužky, silné asi 2 cm. Opět je stočte do spirály, pokládejte na plech a upečte.

Dip z červené řepy

• 1 červená řepa
• jogurt
• sůl
• pepř
• stroužek česneku

1. Červenou řepu zabalte do alobalu a upečte. Upečenou řepu nastrouhejte na jemno, přidejte jogurt, sůl, pepř a česnek. Stačí jen zamíchat a nechat chvilku vychladit.

Česnekový dip

• zakysaná smetana
• česnek podle chuti
• sůl
• pepř
• olivový olej

1. Zakysanou smetanu smíchtejte s česnekem, solí, pepřem a olivovým olejem. Dochuťte podle sebe a nechte chvilku vychladit.