Banánový chlebíček, jednoduchý a velmi rychlý dezert na snídani nebo svačinu. Je to recept, kde spotřebujete přezrálé banány. Banánový chlebíček je snadný a pečení chlebíčku vám provoní celou kuchyni ořechy, banány a medem. Banánový chlebíček můžete vylepšit ořechy, mandlemi nebo čokoládou. Nejlepší je na snídani 🙂 .
- 125 gramů másla
- 150 gramů cukru
- 3 vajíčka
- 3 – 4 zralé banány
- 200 gramů polohrubé mouky (100 gramů mouky + 100 gramů mletých ořechů)
- 1/2 prášku do pečiva
- mletá skořice
- lískové ořechy
- 100 gramů medu
- 2 vanilkové cukry
- Formu na chlebíček si vymažte máslem a vysypejte moukou. Troubu si předehřejte na 170 stupňů. Máslo s cukrem – vanilkovým i krystalovým, vyšlehejte do pěny. Postupně po jednom zašlehejte celá vajíčka. Do nadýchané směsi přidejte med a opět krátce prošlehejte.
- Banány oloupejte a vidličkou je rozmačkejte a přidejte k nadýchané vaječné směsi a už jen stěrkou promíchejte.
- V misce si smíchejte mouku, mleté ořechy, skořici a prášek do pečiva. Můžete přidat i celé lískové ořechy nebo rozinky i klidně na větší kusy nasekanou hořkou čokoládu.
- Obě připravené směsi důkladně promíchejte a přelijte do připravené formy na chlebíček. Vršek banánového chlebíčku můžete ozdobit banán a upečte v předehřáté troubě.
