Letní meruňkový koláč s drobenkou

Tyhle letní koláče jsou nejlepší a já je mám  v létě nejraději. Jsou velmi rychlé a můžete si tam dát ovoce, které máte zrovna v zahradě nebo si koupíte na trhu. Drobenku můžete obzvláštnit mandlemi, ořechy nebo skořicí. Hodí se k odpolední kávě, na výlet nebo i pro návštěvu 🙂 . Jsou prostě dokonalé a chutnají všem 🙂 .

  • 150 gramů másla
  • 100 gramů moučky
  • citronová kůra
  • 3 vajíčka
  • 1 zakysaná smetana
  • 150 gramů polohrubé mouky 
  • prášek do pečiva
  • meruňky

Na drobenku

  • máslo
  • hrubá mouka
  • moučkový cukr

 

  1. Máslo, cukr a citronovou kůru vyšlehejte do pěny. Po jednom zašlehejte celá vajíčka, Vždy počkejte, až bude vajíčko zašlehané. Přidejte zakysanou smetanu a tu opravdu jen krátce prošlehejte. 
  2. V misce si smíchejte mouku, prášek do pečiva a jemně vmíchejte do připravené směsi. 
  3. Plech na pečení  vymažte máslem nebo vyložte pečícím papírem. Těsto rozetřete na plech a poklaďte vyloupanými a pokrájenými meruňkami a posypejte drobenkou. Upečte do růžova.
  4. Já na drobenku nic nevážím, prostě máslo, mouku a moučkový cukr nasypu do misky a pak si podle potřeby přidám, co je potřeba. 

You may also like

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *