Tyhle letní koláče jsou nejlepší a já je mám  v létě nejraději. Jsou velmi rychlé a můžete si tam dát ovoce, které máte zrovna v zahradě nebo si koupíte na trhu. Drobenku můžete obzvláštnit mandlemi, ořechy nebo skořicí. Hodí se k odpolední kávě, na výlet nebo i pro návštěvu 🙂 . Jsou prostě dokonalé a chutnají všem 🙂 .

• 150 gramů másla
• 100 gramů moučky
• citronová kůra
• 3 vajíčka
• 1 zakysaná smetana
• 150 gramů polohrubé mouky 
• prášek do pečiva
• meruňky

Na drobenku

• máslo
• hrubá mouka
• moučkový cukr

1. Máslo, cukr a citronovou kůru vyšlehejte do pěny. Po jednom zašlehejte celá vajíčka, Vždy počkejte, až bude vajíčko zašlehané. Přidejte zakysanou smetanu a tu opravdu jen krátce prošlehejte. 
2. V misce si smíchejte mouku, prášek do pečiva a jemně vmíchejte do připravené směsi. 
3. Plech na pečení  vymažte máslem nebo vyložte pečícím papírem. Těsto rozetřete na plech a poklaďte vyloupanými a pokrájenými meruňkami a posypejte drobenkou. Upečte do růžova.
4. Já na drobenku nic nevážím, prostě máslo, mouku a moučkový cukr nasypu do misky a pak si podle potřeby přidám, co je potřeba.