Tyhle letní koláče jsou nejlepší a já je mám v létě nejraději. Jsou velmi rychlé a můžete si tam dát ovoce, které máte zrovna v zahradě nebo si koupíte na trhu. Drobenku můžete obzvláštnit mandlemi, ořechy nebo skořicí. Hodí se k odpolední kávě, na výlet nebo i pro návštěvu 🙂 . Jsou prostě dokonalé a chutnají všem 🙂 .
- 150 gramů másla
- 100 gramů moučky
- citronová kůra
- 3 vajíčka
- 1 zakysaná smetana
- 150 gramů polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- meruňky
Na drobenku
- máslo
- hrubá mouka
- moučkový cukr
- Máslo, cukr a citronovou kůru vyšlehejte do pěny. Po jednom zašlehejte celá vajíčka, Vždy počkejte, až bude vajíčko zašlehané. Přidejte zakysanou smetanu a tu opravdu jen krátce prošlehejte.
- V misce si smíchejte mouku, prášek do pečiva a jemně vmíchejte do připravené směsi.
- Plech na pečení vymažte máslem nebo vyložte pečícím papírem. Těsto rozetřete na plech a poklaďte vyloupanými a pokrájenými meruňkami a posypejte drobenkou. Upečte do růžova.
- Já na drobenku nic nevážím, prostě máslo, mouku a moučkový cukr nasypu do misky a pak si podle potřeby přidám, co je potřeba.
1 komentář