Tak jsme se taky dali do pečení perníčků. Každý rok říkám, že je nebudeme péct a vždy je pečeme. Pokaždé zkusím jiné těsto, někdy s kakaem, někdy bez kakaa nebo zkusím přidat jiné koření. Koření na perníčky si míchám sama.
Vánoční medové perníčky
Čokoládový cheesecake
Už dlouho jsem chtěla zkusit čokoládový cheesecake. Povedl se hned na první pokus 🙂 .
Čokoládová pěna
Celý den mě honila mlsná, měla jsem chuť na něco sladkého a s čokoládou. Čokoládová pěna je lehká, nadýchaná a hříšně dobrá. Jedinou její nevýhodu je, že se musím nechat nejméně 3 hodiny chladit. Ale pokud nevydržíte čekat jako já….. :-).
Povidloň
Povidloň jsem poprvé jedla v mé oblíbené kavárně a byla to láska na pohled. Dva tenké korpusy z odpalovaného těsta doplněné pikantní chutí povidel a vrstvou tvarohovo-smetanové náplně. Je to dokonalý dezert, který vás dostane a věřte mi, že nezůstanete u jednoho kousku.
Šlehačková bábovka
Oslaďte si den bábovkou. Bábovky patří k mým nej v dezertech. Peču je velmi ráda. Jsou nadýchané, rychlé a hlavně vypadají nádherně :-). Šlehačková bábovka je dokonalá. Krásné jarní dny :-).
Dýňová bábovka s ořechy
Tak je tu další dýňový recept 🙂 . Tentokrát na nadýchanou dýňovou bábovku s ořechy. Dýně máme doma všude, mám je ráda pro jejich barvy a tvary, ale hlavně pro všestrannost v kuchyni. Dokážete z nich vykouzlit skvělé podzimní recepty, ať už sladké nebo slané.
Jablečný závin
Jablečný závin nebo štrůdl je klasika, která se peče v každé rodině. Tenké křehké těsto, sladká jablka a šlehačka, ta nesmí chybět 🙂 .
Obrácený švestkový koláč
Z posledního košíku švestek jsem upeka vláčný švestkový koláč. Pokud chcete koláč vylepšit, pokapejte švestky karamelem 🙂 .
Moje dýňová polévka
Hned na začátku září začnou být trhy a obchody plné dýní. Mám dýně i na zahrádce, ale jen tak jednu nebo dvě. Vždy si nakoupím různé druhy dýní a mám je až do zimy. Jako první uvařím dýňovou polévku, tu mám nejraději. Někdy použiji kokosové mléko, ale teď jsem měla doma jen sladkou smetanu a polévka byla výborná.
Broskvový koláč s drobenkou
Konečně, po delší době nový recept. Dostala jsem velký koš krásných zralých broskví. Měla jsme v plánu upéct klasický broskovoý koláč s drobenkou, ale vzpomněla jsem si na broskvový koláč se smetanovou náplní a drobenkou. Recept na koláč jsem našla v jedné z mích prvních kuchařek. My jsme si broskvový koláč oblíbili, tak snad bude chutnat i vám 🙂 .